Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в пошуках балансу

Глобальні економічні проблеми, торговельні суперечки та виробничі виклики можуть змусити операторів молочного ринку поступово переглянути свою діяльність у другій половині 2025 року. Ціни на молочні…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується

У квітні обсяги виробництва молока скоротилися у ЄС, США та Океанії. На зниження надоїв вплинуло скорочення поголів’я корів внаслідок хворіб та негативного впливу посухи на…

Режим годівлі: як змусити корову більше їсти

«Раціон на одній із австрійських ферм містить луговий сінаж (довжина нарізки 7–9 см), солому (10–12 см), кукурудзяний силос (7–9 мм), концкорми (27%). Сортування — менше 1%, — наводить приклад бренд-менеджер ТОВ «Пьотінгер Україна» Володимир Мірненко. — Виникає питання: чому з такою нарізкою такий низький відсоток сортування?».

Корм на цій фермі роздається шість разів на день і корови з’їдають 6 кг концкормів. За таких умов навіть повне відсортування не призвело б до негативного впливу на здоров’я, бо за даванку корова отримує всього 1 кг концкорму, пояснює Володимир Мірненко.

«Не закликаю роздавати корм 5-6 разів. В наших умовах це складно і дорого, але принаймні варто подумати про те, щоб замість одного разу роздавати двічі або тричі», — зауважує він.

Детальніше,  про менеджмент годівлі, а також про дослід, який показав, як кратність роздачі впливає на рівень pH рубця,  читайте в журналі «Молоко і ферма» № 3 (52), червень 2019, у статті «Як змусити корову більше їсти». 

comments powered by Disqus