Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Сповільнення світового виробництва молока урівноважується млявим попитом

За даними Rabobank, прогнозується зниження виробництва молока у світі протягом перших двох кварталів 2024 року. Сповільнення обсягів виробництва молока в Океанії не призвело до суттєвого…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок у 2024: надої будуть скорочуватися, а собівартість рости

За попередніми оцінками IFCN, в 2023 році обсяги виробництва молока-сировини в світі виросли лише на 1,4% до попереднього року. Вірогідно, на сповільнення темпів росту виробництва…

Відбулися річні збори КЦ АВМ

21-22 грудня консультанти Консультаційного центру Асоціації виробників молока зібралися в Умані, щоб підсумувати роботу в 2018 році та обговорити плани на 2019-й.

«Цьогоріч Консультаційний центр почав активно розвивати напрям управління молочною фермою. Маємо позитивні результати. Будемо удосконалювати роботу Центрів ветеринарного обслуговування. У 2018 році вони показали свою ефективність. Отримали великий досвід у цьому напрямі. Наступного року плануємо організувати навчальні поїздки частини команди Консультаційного центру для підвищення кваліфікації», ⸺ відзначив віце-президент Асоціації виробників молока Любомир Дикун.

Координатор КЦ АВМ Марина Зятєва підсумувала, що на технологічному та ветеринарному супроводі центру понад 15 тисяч дійного поголів’я.

«Завдяки кваліфікованим консультантам ми збільшуємо кількість партнерів і продовжуємо співпрацювати з господарствами, які з нами понад п’ять років. Ми справді пишаємося нашими результатами. Цей рік став для нас визначним, тому що запустили управлінський супровід господарств. Три роки йшли до цього», ⸺ додала вона.

Про те, чим жила молочна галузь України в 2018 році, розповіла віце-президент АВМ по зв’язках із громадськістю Ганна Лавренюк:

«Приємно, що 97% молока, яке надходить на переробку в Україні, промислове. Тим не менш, щороку скорочується поголів’я як в присадибних, так і сільськогосподарських господарствах. Однак обсяг виробленого молока в країні не змінюється. У промисловому секторі бачимо позитивну динаміку стосовно виробництва якісного молока. Якщо минулого року частка «екстра» в структурі сировини, отриманої на переробку, становила 16%, то в 2018-му вона збільшилась до 21%. Половину з цього обсягу забезпечують учасники АВМ.

Нині членами АВМ є понад 140 господарств з усіх регіонів України. У 2018 році до асоціації додалося 28 підприємств».

За словами віце-президента, завдяки професіоналізму фахівців Консультаційного центру за підсумками 2018 року середній річний надій у господарствах АВМ становить 8 200 молока на корову. Крім того, Ганна Лавренюк представила досягнення АВМ у різних напрямах діяльності.

Після презентацій та звітних виступів усіх проектів Консультаційного центру консультанти розділились на групи, де обговорювали план роботи в 2019 році.

Прес-служба АВМ