Після відносно стабільних з точки зору рентабельності бізнесу 2012-2013 років, коли реалізаційна ціна на молоко ґатунку «екстра» для ферм була в межах 0,4 євро за кг, у 2014 році Україна отримала дуже стрімкий і затяжний спад закупівельної ціни на молоко.
Про це під час прес-конференції «Підсумки 2016 і прогнози на 2017: результати роботи виробників та експортерів» розповіла віце-президент Асоціації виробників молока (АВМ) Ганна Лавренюк.
«З лютого 2015 до жовтня 2016 ціна рухалася у боковому коридорі — в межах 0,16-0,18 євро/кг. А 2016 рік виявився одним з найзбитковіших за всю історію існування молочної галузі в Україні», ― додала вона.
За словами віце-президента АВМ, згідно з оцінками групи експертів FAO, виробництво молока у травні-вересні поточного року було історично найзбитковішим.
Так, умовний молочний індекс (УМІ) за вересень 2016 року продемонстрував падіння на 31,4% відносно середнього місячного показника за останні 5 років.
«З жовтня ми спостерігаємо стримане пожвавлення на світових молочних ринках, тому ціни на молоко-сировину в Україні почали зростати. Це призведе до того, що, за прогнозами, УМІ виробництва молока наприкінці року підніметься до 7% відносно кінця 2015 року. Однак, незважаючи на це, рентабельність молочного бізнесу в Україні залишається нижчою від середніх показників 2011-2015 років і становить мінус 22,5%», ― зауважила Лавренюк.
«На фоні цих негативних факторів ми маємо один величезний позитив ― всі ці потужні обставини спонукали виробників молока до консолідації», ― наголосила вона.
«Це стосується не тільки відстоювання своїх інтересів та інтересів галузі в правовому полі, в налагодженні ефективного діалогу з законодавчою і виконавчою владою, але також у пошуку нових резервів прибутковості. Зокрема, саме у 2016 році ми мали перший прецедент, коли господарства почали об’єднуватися, зробили перший прототип молочного кооперативу», ― підсумувала віце-президент АВМ.