Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Сповільнення світового виробництва молока урівноважується млявим попитом

За даними Rabobank, прогнозується зниження виробництва молока у світі протягом перших двох кварталів 2024 року. Сповільнення обсягів виробництва молока в Океанії не призвело до суттєвого…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок у 2024: надої будуть скорочуватися, а собівартість рости

За попередніми оцінками IFCN, в 2023 році обсяги виробництва молока-сировини в світі виросли лише на 1,4% до попереднього року. Вірогідно, на сповільнення темпів росту виробництва…

Модульні тренінги з молочного скотарства у Вірменії

З 17 по 22 жовтня 2016 року в Вірменії пройшов другий практичний навчальний семінар для групи фермерів-виробників молока, організований Асоціацією виробників молока (АВМ) України за підтримки Європейського банку реконструкції і розвитку (ЄБРР).

Успішно і на вищому рівні пройшов другий етап навчальних семінарів для фермерів-власників і фахівців молочних господарств з різних регіонів Вірменії.

Навчальний семінар складався з навчальних модулів: «Доїння», «Годівля. Вирощування ремонтного молодняку​​", «Здоров'я та відтворення». На семінарах піднімали актуальні теми для молочного тваринництва Вірменії, а саме: побудова правильних протоколів доїння, особливості годівлі різних вікових груп тварин, використання технології машинного доїння, вирощування ремонтного молодняка, збільшення збереженості тварин і інші.

Під час тренінгів вірменські фермери не тільки придбали теоретичні знання від кращих експертів галузі молочного тваринництва України — Юрія Сівова, Віталія Захарченка, Артема Арутюнова, Юрія Кравчука, — а й взяли участь у практичних тренінгах на базі молочнотоварної ферми з метою закріплення пройденого теоретичного матеріалу і оволодіння практичним досвідом в проведенні основних маніпуляцій з тваринами.

Програма навчальних моделей відбулася в трьох основних центрах молочного тваринництва Вірменії: Лорійський марз — с. Спітак, на базі ТОВ «Агрохолдинг Вірменія», Гегхаркунінський марз — с. Цапатах, на базі готелю Тюфекян і м. Варденіс на базі Варденіського державного коледжу «ім. Бадеяна». У тренінгах взяли участь понад 20-ти фермерів.

Під час навчання ми бачили, як висвітлені теми були цікавими і важливими для присутніх. Деякі не вірили, що при правильному підході до молочного тваринництва можна отримати високі результати, але в процесі спілкування і в результаті конструктивних дискусій сумнівів не залишилося! Також під час тренінгів в Вірменії ми спостерігали у фермерів великий інформаційний вакуум — такий же був серед українських фермерів ще років 10 тому. Але заповнити тільки інформаційний вакуум — мало для інтенсивного розвитку молочного тваринництва. Без повноцінного і комплексного підходу, без сприйняття учасниками семінару своєї ферми як бізнесу з подальшими реальними діями, — успіх неможливий.

Навчання вірменських фермерів здійснювалося Асоціацією виробників молока (АВМ) України за підтримки Європейського банку реконструкції і розвитку (ЄБРР) в рамках проекту «Підвищення безпеки харчових продуктів в молочному секторі Вірменії шляхом трансферу знань». Перший етап таких навчальних семінарів вже відбувся в Вірменії в червні 2016 року.