Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Сповільнення світового виробництва молока урівноважується млявим попитом

За даними Rabobank, прогнозується зниження виробництва молока у світі протягом перших двох кварталів 2024 року. Сповільнення обсягів виробництва молока в Океанії не призвело до суттєвого…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок у 2024: надої будуть скорочуватися, а собівартість рости

За попередніми оцінками IFCN, в 2023 році обсяги виробництва молока-сировини в світі виросли лише на 1,4% до попереднього року. Вірогідно, на сповільнення темпів росту виробництва…

АВМ взяла участь в обговоренні питань з антимікробної резистентності у Києві

Минулого тижня Асоціація виробників молока(АВМ) взяла участь в організованій ФАО й ВООЗ зустрічі, де обговорили питання антимікробної резистентності та запровадження підходу «Єдине Здоров'я». Захід відбувся в рамках тижня відповідального прийому антимікробних препаратів.

Учасники події обговорювали світову проблему неправильного використання антибіотиків і вплив цієї тенденції на здоров'я людей.

«Недоцільне використання антибіотиків в лікуванні тварин та подальше їх потрапляння до організму людини спричиняє ситуацію, коли відбувається швидке накопичення резистентних форм мікроорганізмів та формуються “супербактерії”, стійкі практично до всіх відомих антибіотиків. В результаті - тяжкий перебіг хвороби, висока летальність, складність діагностики і терапії, надмірне подорожчання лікування», - зазначив Ігор Присяжнюк, керівник Української голштинської асоціації.

АВМ постійно бореться за безпечність молочних продуктів, тому братиме активну участь в розробці підходу «Єдине здоров’я», який стане вагомим кроком у напрямку збереження здоров'я людей, адже антибіотикорезистентність - це глобальна загроза  не тільки здоров’ю тварин, а й життю людей. В результаті інфікування бактеріями, що стійкі до антибіотиків, щорічно помирають близько 700 000 осіб, 33 000 з яких - населення Європейського регіону. За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, це число постійно зростає.

 «Покращити ситуацію здатен голландський багатосекторний підхід, який допоміг скоротити використання антибіотиків у тваринництві на 63,4% у період з 2009 по 2017 роки. Критично важливі для здоров'я людей антибіотики в лікуванні тварин зараз практично не використовуються. Це було досягнуто завдяки впровадженню простих заходів безпеки, поліпшенню якості питної води та гігієни тварин. Досвід показує, що такі впровадження не впливають на процес виробництва чи прибуток ферми», - поділилась Каролін Спаанс, радник Посольства Нідерландів в Україні.

АВМ розраховує на продуктивну співпрацю в напрямку покращення здоров’я споживачів. Нагадуємо, більш детально на теми безпеки молочних продуктів та удосконалення процесу виробництва говоритимуть на ХІІ Міжнародному молочному конгресі – ключовій події молочної галузі України, де досвідом ведення господарства ділитимуться фахівці українського ринку та міжнародні експерти.

Прес-служба АВМ