Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Сповільнення світового виробництва молока урівноважується млявим попитом

За даними Rabobank, прогнозується зниження виробництва молока у світі протягом перших двох кварталів 2024 року. Сповільнення обсягів виробництва молока в Океанії не призвело до суттєвого…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок у 2024: надої будуть скорочуватися, а собівартість рости

За попередніми оцінками IFCN, в 2023 році обсяги виробництва молока-сировини в світі виросли лише на 1,4% до попереднього року. Вірогідно, на сповільнення темпів росту виробництва…

Асоціація виробників молока запрошує на триденний онлайн-курс «Менеджмент доїння»

Увага змінено дати! Асоціація виробників молока за підтримки Міжнародної Фінансової Корпорації (IFC), в рамках спільного проекту «Розвиток молочної галузі України» , запрошують спеціалістів з управління процесом доїння пройти онлайн-курс з 20-22 січня.

Час проведення:  з 16:00 до 18:00

Лекторами будуть:

Сергій Гордійчук - керівник напрямку системи доїння та охолодження молока ДП «ДеЛаваль»;

Лілія Іваноглу - експерт з управління комфортом, інфраструктурою КЦ АВМ;

Владислав Ханєєв - експерт IFC з управління здоров’ям великої рогатої худоби, доїння корів та зберігання молока, біобезпеки;

Ігор Українець - експерт КЦ АВМ  з питань  годівлі, утримання, доїння ВРХ;

Віталій Захарченко - експерт з розведення, відтворення, управління здоров’ям КЦ АВМ;

Андрій Попов - експерт IFC з управління тваринництвом та управління комфортом;

Андрій Білан - експерт з мікробіології, вірусології, епізоотії; керівник лабораторії Uman Labs;

Ігор Присяжнюк - експерт з біобезпеки, якості молока КЦ АВМ.

Під час  навчання учасники розглянуть цілі, задачі блоку доїння та схеми мотивації операторів. Крім того, лектори представлять протоколи доїння та вирішення проблем, таких як: збільшення загального бактеріального обсіменіння молока, та інші.

Також, слухачам буде продемонстрований алгоритм відбору зразків на бактеріальне дослідження з доїльного обладнання. І як підсумок, буде розглянуто процедуру здійснення державного контролю за якістю та безпечністю молока, та алгоритм проведення перевірки виробничих потужностей.

Для господарств АВМ діє знижка!

По завершенню курсу учасники отримають сертифікат про участь.

За детальною інформацією звертайтесь:

067-590-21-20 Олександра Паламаренко,
067 445 24 88 – Аліна Варич,
dck@avm-ua.org